Secondo 50 Top Pizza, la prima guida on line interamente dedicata alle pizzerie del Bel Paese, firmata dal giornalista enogastronomico Luciano Pignataro, da Albert Sapere e Barbara Guerra, curatori de Le Strade della Mozzarella (LSDM), ed edita da Formamentis, è Pepe in Grani di Franco Pepe la migliore pizzeria d’Italia del 2017. Seguono sul podio Gino Sorbillo ai Tribunali e Francesco & Salvatore Salvo.
A Francesco Martucci de I Masanielli il Premio Speciale Pizzaiolo dell’anno.
La pizza di Gino Sorbillo ai Tribunali
Sono ben diciannove i locali campani della 50 top pizza ma spiccano eccellenze anche in altre regioni. Ecco la lista completa delle migliori pizzerie:
1 Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
2 Gino Sorbillo ai Tribunali – Napoli, Campania
3 Francesco & Salvatore Salvo – San Giorgio a Cremano (NA), Campania
4 Pizzaria La Notizia 94 – Napoli, Campania
5 I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
6 I Masanielli – Caserta, Campania
7 Concettina Ai Tre Santi – Napoli, Campania
8 50 Kalò – Napoli , Campania
9 La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
10 Saporè – San Martino Buon Albergo (VR), Veneto
11 L’Antica Pizzeria Da Michele – Napoli, Campania
12 ‘O Fiore Mio – Faenza, Emilia Romagna
13 Dry – Milano, Lombardia
14 Santarpia – Firenze, Toscana
15 Pizzaria Starita a Materdei – Napoli, Campania
16 Sforno – Roma, Lazio
17 Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane – Napoli, Campania
18 La Masardona – Napoli, Campania
19 La Sorgente – Guardiagrele (CH), Abruzzo
20 La Kambusa – Massarosa (LU), Toscana
21 in Fucina – Roma, Lazio
22 Pizzeria Da Attilio – Napoli, Campania
23 Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia Romagna
24 Carmnella – Napoli, Campania
25 Pomodoro & Basilico – San Mauro Torinese (TO), Piemonte
26 Percorsi Di Gusto – L’Aquila, Abruzzo
27 Pizzarium – Roma, Lazio
28 Il Vecchio Gazebo – Molfetta (BA), Puglia
29 Berberè – Castelmaggiore (BO), Emilia Romagna
30 Pizzeria Da Albert – Trento, Trentino Alto Adige
31 Casa Vitiello – Caserta, Campania
32 Tonda – Roma, Lazio
33 Korallo Pizza & Drink – Trento, Trentino Alto Adige
34 La Braciera – Palermo, Sicilia
35 La Divina Pizza – Firenze, Toscana
36 Pizzeria Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
37 Ranzani13 – Bologna, Emilia Romagna
38 Lievito Madre al Duomo – Milano, Lombardia
39 Ristorante Pizzeria Le Parule – Ercolano (NA), Campania
40 Mistral dal 1959 – Palermo, Sicilia
41 La Pizzeria Sud – Firenze, Toscana
42 Pizzeria Montegrigna Tric Trac – Legnano, (MI), Lombardia
43 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Pozzuoli (NA), Campania
44 La Campagnola – Bitritto (BA), Puglia
45 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa (CE), Campania
46 Sbanco – Roma, Lazio
47 Marghe – Milano, Lombardia
48 Lievito Madre al Mare – Napoli, Campania
49 Fandango Racconti di Grani – Filiano (PZ), Basilicata
50 Pizzeria Di Matteo – Napoli, Campania
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