Non so voi, ma io ho sempre avuto il mito della principessa. Come gran parte delle bambine da piccola giocavo a fare la principessa, sognavo di essere una principessa e guardavo i cartoni animati delle principesse. Poi sono cresciuta. Ed è uscito il mio lato da maschiaccio che, per fortuna, finita l’adolescenza ha ceduto di nuovo il posto alla principessa che ero da bambina (anche se più ideale, visto che non sono proprio una bambolina oggi… ma mi sforzo di truccarmi ogni tanto). Questa premessa per dire che quando sono approdata a Villa Crespi, la magnifica dimora Realais et chateaux di Antonino Cannavacciuolo, ecco, mi son sentita come in una favola!
Rispondo subito alla prima domanda che mi fate tutti: come si mangia da Cannavacciuolo? Bene, si mangia bene. Potete dormire sonni tranquilli, non è tutto finto.
Seconda domanda: ma Cannavacciuolo c’era? Sì, c’era. E ne abbiamo le prove.
Ora possiamo passare ai dettagli.
Il ristorante è veramente una meraviglia. Fuori e anche dentro. È suddiviso in tre sale che si distinguono per il colore: la sala gialla, la sala blu e la sala rossa, dov’eravamo noi. A mio avviso, però, la parte più bella è la veranda che dà sul giardino: se riuscite, fatevi mettere lì! Le decorazioni barocche rapiscono lo sguardo ovunque e ti fanno sentire davvero coccolato. Buona e premurosa l’accoglienza: abbiamo atteso pochissimo prima di sederci al tavolo. Ci accompagnano, inizia il pranzo.
Partiamo subito con la nota dolente: ci propongono di bere qualcosa per l’aperitivo. Spumanti, champagne, rosè con nomi e annate ma… non il prezzo. Nessuna carta sul tavolo, tocca affidarsi al cameriere. È vero, noi avremmo potuto chiedere, ma trovo davvero poco gentile mettere i commensali di fronte all’imbarazzo di chiedere il prezzo in un posto così raffinato. Risultato: ci siamo ritrovati sul conto un bel bicchiere di champagne da 45 euro. Buonissimo, ma avremmo voluto spendere quei 45 euro consapevolmente. In compenso l’aperitivo è servito con una serie di mini portate davvero fantastiche: focaccine calde, macaron, cannolini con ragù napoletano, friselline, gnocco fritto ripieno… Una meraviglia super appagante.
Visto l’inizio e il fantastico cestino di pane arrivato (una nostra grande debolezza) accompagnato dal burro, e al quale non abbiamo intenzione di rinunciare, scegliamo il menu degustazione con meno portate, il Carpe Diem, composto da 5 piatti: un antipasto e un primo piatto, secondo di carne o di pesce e scelta, pre-dessert e dessert. A chiudere il tutto, la piccola pasticceria.
Infine: sorpresa! Ci siamo regalati questa esperienza per il nostro anniversario di fidanzamento (10 anni d’amore) e lo staff, carinissimo, ci ha voluto regalare… un altro dolce!
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