A volte è più che giusto concedere la cosiddetta seconda possibilità.
Quando ha aperto a Milano La pâtisserie des rêves ero entusiasta. Una pasticceria francese, quella del mitico Philippe Conticini, vicino al mio ufficio! Così mi ero fiondata immediatamente a provarla. Un caffè è una piccola pasta choux: ero rimasta delusissima. E così avevo abbandonato i miei sogni francesi e la pasticceria che pensavo potesse diventare la mia preferita, e invece… Poi l’altro giorno io e marito ci siamo detti: dai, torniamoci per la colazione! E wow… è stato AMORE! O amour, che dir si voglia.
Vale davvero la pena: croissant e pain au chocolat sono profumati di burro, fragranti e leggeri. Ottimo il cioccolato del pain au chocolat, buonissima e ricca la marmellata al lampone del croissant ripieno. Abbiamo provato anche una brioche mousseline: strepitosa. Un impasto incredibilmente soffice in cui vaniglia e lime si fondono insieme per un sapore davvero sorprendente.
I prezzi sono poco più alti della media, ma ne vale la pena. I croissant partono da 1,30 € e arrivano agli 1,50 (i farciti), 1,50€ anche il pain au chocolat – ma è anche di una dimensione considerevole… – e la brioche mousseline. Il prezzo lievita leggermente se ci si siede al tavolo: circa 1 € di rincaro a persona.
Per 1 pain au chocolat + 1 brioche mousseline + 1 caffè macchiato + 1 marocchino, seduti al tavolo, abbiamo speso 7,50€.
Hanno anche alcune proposte leggere e sfiziose per il pranzo, a prezzi tutto sommato in linea con quelli della zona (puoi mangiare con circa 8€). Torneremo presto per provarli, magari con una bella fetta di dolce…
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