O Lei – ****½

Mangiare pesce freschissimo e di alta qualità si può anche a Milano. Perché non abbiamo il mare, è vero, ma abbiamo un mercato del pesce fornitissimo e persone che amano fare il loro lavoro e prendono davvero a cuore la scelta dei prodotti che poi ripropongono ai propri clienti. Certo non è facile trovare un posto così. Ma O Lei ha incredibilmente soddisfatto la nostra voglia di quella che si può definire una “clamorosa mangiata di pesce”. Manca solo il mare a questo quadretto quasi perfetto ma, insomma, con un po’ di immaginazione si può davvero tutto. Si mangia anche ottima carne in questo bel ristorante di via Washington. Il principio è sempre lo stesso: quando la passione c’è il palato lo sente.

Dove si trova: via Washington 20, zona Wagner

http://www.ristoranteolei.it

tel.: 02 4983997

Tipologia del locale: ristorante italiano

GLI SPAZI: Raffinato, candido come la neve. Il ristorante, composto di due grandi sale con tanti posti a sedere,  è tutto bianco. Forse un po’ alienante di primo impatto, ma senza dubbio elegante, e il calore che manca nei colori viene dato dall’affetto e dalla passione di chi ci lavora.

IL CIBO: La qualità del pesce (non abbiamo assaggiato la carne) è altissima e, si sa, quando la materia prima è selezionata i piatti hanno di per sé un gusto incredibile. Se poi vengono cucinati dalle sapienti mani di uno chef come Francesco Pontrelli, ex chef al ristorante Armani sulla 5th avenue di New York, il risultato sensazionale è garantito. Perché Francesco è capace di cucinare il pesce abbinandolo ad ingredienti insoliti senza mai coprirne il sapore. E ogni suo piatto è un tripudio per il palato ma mai niente rimane anche solo leggermente indigesto per una fettina di cipolla di troppo o un eccesso di aglio. In sostanza, abbiamo mangiato tanto davvero: antipasti, primo, secondo e dolce. Con porzioni abbondanti. E quando sono uscita ero sazia, ma mi sentivo incredibilmente leggera e soddisfatta. Questo vuol dire sapere cucinare. Consiglio vivissimamente le capesante, l’insalata di polpo, il fritto di gamberi biondi del mediterraneo e le linguine alla Francesco. Per il dolce, fatevi consigliare dal personale di sala. Il pane è tutto fatto dalla cucina del ristorante, senza dubbio un grande valore aggiunto. Interessante che alla fine del pasto si possa ordinare una tisana, da selezionare da una lista, preparata sempre d un addetto del locale.

I PREZZI: In effetti O Lei non ha prezzi proprio alla portata di tutti, ma ciò non significa che non sia un prezzo giusto per la qualità dei prodotti proposti. Per una cena si spende una media di 50 euro a testa, vino escluso.

ALTRO: Il personale è gentilissimo e professionale, dunque non comprendo davvero alcune critiche lette.