Mani di pasta… di zucchero

E’ ormai passata qualche settimana dal Cake Design Italian Festival 2012 ma vogliamo comunque raccontarvi di questa meravigliosa esperienza che ci ha visti protagonisti del fatato mondo delle torte decorate (avevamo già provato a cimentarci con la pasta di zucchero ricordate? Qui il racconto della nostra prima impresa!). Questa volta (sempre più difficile!) abbiamo cercato di capire come fare la famigeratissima wonky cake in compagnia di Cristina Caccia de La piccola Bottega dello zucchero… che disastro! Lei è stata bravissima durante il suo workshop (leggete cos’ha scritto qui!) ma noi, troppo impegnati con macchine fotografiche e tweet non siamo mica riusciti a stare troppo dietro alle sue spiegazioni! Qualcosa, però, abbiamo imparato: con la wonky si usa solo crema al burro (una parte di burro e due di zucchero a velo) o ganache al cioccolato (altrimenti i piani scivolano via!) e poi il resto… è davvero troppo complicato per chi come noi non ha particolari propensioni artistiche! E forse, a onor del vero, è più facile (se così si può dire) a vedersi che a scriversi. Magra consolazione. Purtroppo noi ci siamo limitati a guardare, e, potete crederci, davanti a tanto splendore siamo rimasti davvero a bocca aperta. Vi lasciamo ad alcuni dei nostri scatti, ringraziando ancora una volta le organizzatrici di Silovoglio, ragazze intraprendenti che sono riuscite a mettere insieme una penisola di appassionati! 🙂

 

Ps: Non sapendo il nome degli autori di tutte le torte abbiamo deciso di tralasciarli in modo da non fare disparità. Se volete, però, segnalateceli commentando il post qui sotto!! Saremo felici di inserirli!