Arrivo tardi ma arrivo a raccontarvi le cose per bene. Menomale che ci sono i social, va…
Vi ricorderete del mio esperimento “vegana per un giorno”. Bene, eccomi qui dunque a spiegarvi cos’è questo esperimento, come funziona questo programma di alimentazione vegana, come potete farlo, le mie impressioni in merito e tutto quanto posso dirvi. Partiamo con le informazioni principali.
Cos’è?
Si chiama SoloVeg, ed è il primo delivery di cucina vegana a Milano fatto da NaBi – Natura Biologica, bistrot biologico che si trova in via Cadore 41 a Milano.
Che cosa propone?
– La veggie lunch box: un’idea per la pausa pranzo o per un pasto sano e gustoso quando non si ha tempo di cucinare. Un primo, un secondo e una fetta di torta tutto golosamente veggie. Disponibile nella versione Cardio o Protein
– Edù, the vegan therapy: un percorso alimentare che fa bene all’organismo grazie a pasti sani, buoni e freschi consegnati – per cinque o più giorni – direttamente a casa o in ufficio (ed è quello che ho provato io per un giorno).
Perché farlo?
Perché avete voglia di provare il cibo vegano, per provare a seguire una dieta alternativa, perché volete depurarvi ma non volete rinunciare a mangiare cose gustose, perché non avete voglia di cucinare, perché… semplicemente, siete vegani 🙂
Come si acquistano?
Sia per la veggie lunch box che per Edù basta andare su www.soloveg.com oppure telefonare allo 02.39970435 dal lunedì al venerdì dalle h 9.30 alle 14.30.
Quanto costano?
– Veggie lunch box (un primo, un secondo e una fetta di torta): 13,50 €
– Edù (tre pasti al giorno: pranzo cena e colazione per il giorno dopo):
- 1 ciclo base da 5 giorni a € 170
- 2 cicli consecutivi – 10 gg – a € 325
- 3 cicli consecutivi – 15 gg – a € 475
- 4 cicli consecutivi – 20 gg – a € 620
Come funziona?
Vi racconto ora la mia esperienza di un giorno con Edù.
Ordini. Suonano alla porta: è il corriere! Che stringe tra le mani un bel sacchetto di cartone pieno di cose buone e profumatissime. Le pietanze sono divise in vaschette contrassegnate, per distinguere il pranzo, la cena e la colazione. Quello che vi verrà consegnato lo potrete vedere sul sito, dove ogni settimana viene proposto un nuovo menu.
È ora di pranzo, apro le prime vaschette: le porzioni sono abbondantissime! E io ho trovato buonissimo tutto ciò che mi è stato proposto: tanti sapori decisi, profumo di spezie.
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- Bulgur al curry
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- Tortine di verdura
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- Finocchi e arance
Devo dire che la merenda, che io sono solita fare, non ho voluto nemmeno vederla, e ho avanzato buona parte del contorno e delle polpettine! Si mangia davvero tanto. Verso sera però si riapre il buco nello stomaco e… la curiosità di vedere che cosa mi proponevano. Corro a casa in fretta e furia, ed ecco qui che cosa mi aspetta per cena. Ebbene sì: divido tutto con marito!
Arrotolato di fagioli e caponata
Sazia, soddisfatta di questa cena così insolita e per niente ingolfata vado a nanna con un profumo di torta di mele che non vedo l’ora di provare!
Torta di mele vegana
Finalmente colazione: mai mangiata una torta di mele vegana così buona! E così la giornata inizia con il piede giusto.
Giudizio e considerazioni finali.
Consigliatissimo! Perché il cibo è veramente buono. Anche se non siete vegani – ma siete curiosi – riuscirete a sorprendervi per la bontà di tutte le pietanze. Il giorno dopo averlo provato, nonostante le porzioni abbondanti, mi sentivo davvero bene, affatto appesantita. [Considerazione personalissima: Il prezzo, forse, può spaventare, ma se ci pensate sono 34 € al giorno, consegna inclusa, per 6 piatti, che in un qualsiasi bistrot paghereste molto di più]
Buona Vegan Therapy a tutti!
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